Malzemeler:
150g tofu
1 olgun avokado
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
200ml soya kreması
1 su bardağından 1 parmak eksik Ayçiçek yağı
Birkaç damla limon suyu
2,5 su bardağı buğday unu
2 yemek kaşığı kaynar su
Yapılışı:
Bu tarifim eskiden kullandığım yemek tarifi sitesinde listelere eklenmişti, çok beğenilmişti. Tadı gerçekten çok değişik ve şiddetle önerimdir.
Unu, kabartma tozunu, karbonatı karıştırın.
Cam bir kapta tofuyu çırpın.
Avokadoyu tofuya ekleyip çırpmaya devam edin.
Şekeri ekleyip çırpın ve suyu ekleyin.
Kremayı ekleyin, yavaş devirde çırpın.
Yağı ekleyin ve karıştırın.
Daha önceden karıştırdığınız unlu karışımla birbirine karıştırın.
Yağlanmış kalıba dökün. 180Clik fırında 30-40dk pişirin.
Afiyet olsun!
